توجهت "بركة نيوز" صبيحة اليوم، إلى السوق البلدي المغطى ميلودي برينيس، بباش جراح بالعاصمة، للوقوف على الأجواء هناك ونحن على بعد أيام قليلة من حلول شهر رمضان المبارك أين استجوبنا عددا من التجار ومرتادي السوق حول تحضيراتهم وتوقعاتهم للأسعار الأسابيع الأولى من رمضان إن كانت سترتفع أم ستعرف ثباتا.

استطلاع: مريم بعيش

حركة نشطة رصدتها "بركة نيوز" بسوق ميلودي بباش جراح، رسمت ملامح الشهر الفضيل بوضوح، حيث لم تفرغ أروقة السوق من حركة المواطنين وسط العبارات التي كان التجار يرددونها حول أسعار وجودة منتجاتهم.

والبداية كانت مع بائع البطاطا باعتبارها المادة الأكثر إقبالا من طرف المواطنين، وهو ما أكده لنا هشام الذي يعتبر من التجار القدامى في سوق باش جراح، متخصص في بيع البطاطا التي يعرضها بسعر 55 دج بخلاف الآخرين الذين تراوح السعر عندهم بين 65دج و 70دج، وعن الإقبال أطلعنا أنه نسبيا ضعيف مقارنة ما يتوقعه عشية رمضان.

البطاطا المعروضة للبيع هي من منطقة واد سوف تحديدا، وعن ثبات السعر من ارتفاعه، قال هشام إن ذلك مرتبط بزيادة الطلب، وهو عندما تنفذ منه الكمية يتوجه إلى تجار الجملة ومجبر على اقتنائها بالسعر الذي يفرضونه، وربط ذلك بالضغط الذي سببه تهافت المواطنين عشية رمضان.

من جهته، سليم، بائع اللحوم الحمراء المحلية، بذات السوق، تحدث لـ"بركة نيوز" عن سعر منتجه الذي يتمثل في لحم البقر المحلي، والذي يتحصل عليه من مدينتي ولاد جلال وسيدي عيسى، المقدر بـ3500دج للكيلوجرام، وأخبرنا أن عنده زبائن ممن يرفضون اقتناء اللحم المستورد من البرازيل أو اسبانيا المقدر سعره بـ2500دج.

وأكد تاجرنا أن اللحم المتوفر عنده 100 بالمائة جزائري: "العجل زايد هنا ومذبوح هنا"، وفيما يتعلق باللحم الاسباني أضاف سليم أنهم لا يبيعونه، موضحا أن اللحم المحلي صحيح سعره نوعا ما مرتفع إلا أن ذلك مرتبط بعدم وفرته السنوات الأخيرة خاصة لحم الغنمي، كما توقع سليم أن تزيد الأسعار في الأيام المقبلة وذلك مرتبط بالطلب الذي بدوره سيزيد.

من اللحوم.. إلى التمور والتوابل

 صرّح لنا أيضا أحد تجار التمور بأن مادة التمر متوفرة بكميات كافية في الأسواق هذه الأيام، مشيراً إلى أن سعر نوع “الدقلة” مستقر حالياً عند حدود 550 دج للكيلوغرام، وأوضح أن التموين يسير بشكل عادي ولا توجد مؤشرات على ندرة في العرض، ما يعكس استقراراً نسبياً في سوق التمور مع اقتراب شهر رمضان.

وفيما يتعلق بحركة البيع، أشار التاجر إلى أن الإقبال لا يزال محتشماً في الوقت الراهن، مرجّحاً أن يكون السبب هو أن التمر لا يُعد من الأولويات لدى المستهلكين في هذه الفترة. كما توقع أن يحافظ السعر على استقراره طيلة شهر رمضان، في ظل وفرة المنتوج وتوازن العرض مع الطلب.

أنهينا جولتنا بالسوق مع بائع التوابل، الذي استقبلنا بمحله وأخبرنا أنهم يحضرون كميات قليلة للبيع تبدأ من 50 دج فما فوق، وأن التوابل الأكثر طلبا هي: الكمون، العكري الأحمر، الفلفل الأسود بالإضافة إلى الفريك والحمص وتابل خاصة بطبق الشوربة.