القسط الهندي "Saussurea costus"هو نوع من النباتات الطبية التي اشتهرت منذ قرون بفوائدها الصحية والعلاجية، ويستخدم في الطب التقليدي خاصة في الطب النبوي، ويُعرف برائحته العطرية وطعمه...

في اليوم العالمي لاستهلاك الكينوا، ثمن باحثون وخبراء تجربة زراعة نبتة الكينوا في الجزائر كخيار استراتيجي لتدعيم قطاع الفلاحة بمادة جديدة تعزز الاقتصاد الوطني، وهذا راجع لعدد من الت...

وسط حرارة صيفية تتجاوز أحيانًا 45 درجة، تجد العائلات في ولاية الوادي ملاذًا طبيعيًا ومنعشًا في مشروب تقليدي يُعرف محليًا باسم "الوزوازة"، والذي لا يكاد يخلو منه بيت خلال فصل الصيف،...

فوائد نبتة القطف العلاجية والغذائية

جوزة الطيب من التوابل العطرية التي تحمل نكهة مميزة وحكاية عريقة استخدمت منذ القدم في الطبخ والعلاج وهي من بين التوابل التي تضيف نكهة وسحر خاص للأكل

في عالم تتسارع فيه أنماط الحياة ويزداد فيه الاعتماد على الأطعمة المصنعة تبقى الخضروات الورقية من أبسط وأكثر الأطعمة الطبيعية التي تمنح الجسم توازنا وصحة

الحراق"، الذي أحد أنواع الأعشاب البرية، الغني بالفيتامينات ويساعد على التخلص

البروبوليس، المعروف أيضًا باسم صمغ النحل، هو مادة راتنجية يجمعها النحل من لحاء الأشجار والنباتات لاستخدامها في حماية خلاياهم من العدوى. استخدمته الحضارات القديمة في الطب التقليدي،...

الكثير منا ينجذب إلى الطحين الأبيض في طعامنا، غافلين عن أن نخالة القمح، التي تنزع أثناء عملية الطحن، هي المصدر الحقيقي للكثير من الفوائد الصحية التي يمكن أن تعزز صحتنا بشكل كبير.

شجرة البلوط وبكل ما تحتويه من عناصر لعلاج مختلف الأمراض على غرار ورق شجرة البلوط، ثمار البلوط...

تعتبر المندرين من ضمن الحمضيات والتي تتم زراعتها في مختلف انحاء العالم ، نظرا لكثرة استخداماتها وفوائدها المتعددة، المندرين او اليوسفي وتعرف ايضا بالمندلينا والسنطرة ،هي فاكهة من ا...

يطلق على الكركم باللغة الانجليزية Turmiric و له أسماء عديدة منها: الورس، كركب، الزعفران الهندي، الزرنب، الخرقوم، الهرد، عقيد الهند..أنا الإسم العلمي له "curcuma longa" بايو ياسمين...

عشبة القنفذية أو الإخناسيا لعلاج عدة أمراض و تقليل من اعراضها وذاك نظرا لاحتوائها لعدة مركبات ومضادات الاكسدة بهذا تصبح علاج لنزلات البرد

ما هي فاكهة ‏البلاكمين: فاكهة البلاكمين (بالإنجليزية: Persimmons) أو التين الكاكي، هي أحد أنواع الفواكه المعروفة قديماً لدى الشعوب اليونانية وذلك بسبب فوائد الكاكا العديدة للصحة وا...

نبتة الحبق (Basil) من فصائل عشبة الريحان، وهو نبات عطري عشبي وإحدى النباتات التي تعد من أفراد عائلة النعناع، ينمو في عدة مناطق في محافظة شمال سيناء،  وله الكثير من الفوائد الصحية،...